Carciofo ed aria alla menta: la ricetta
La ricetta del carciofo alla menta, un piatto dell’infanzia dello chef Davide Pezzuto.
Ripartiamo: ecco come. Intervista allo chef Davide Pezzuto
Il lockdown, la famiglia, la reunion con la brigata. Lo chef salentino si racconta e anticipa le novità D.one.
Tra magia e tradizione: le Virtù
Rituale, propiziatorio, persino magico. Siamo di fronte ad un piatto virtuoso sin dagli aggettivi